Kohlbohrer und salatbohrer machine

CABRO

Die Eillert Cabro ist die perfekte Lösung um Kohlköpfe zu Entstrunken sowie den Kern von Eisbergsalat und anderen Salat- und Blattgemüsen zu entfernen. Die Maschine wird auch verwendet um Röschen von Blumenkohl und Brokkoli zu produzieren. Die Maschine besteht komplett aus Edelstahl (304) und nahrungsmittelgeeignete Polymeren/Teilen. Ein möglicher Produktwechsel kann durch eine Schnellspannvorrichtung und Programmauswahl über den Touchscreen schnell und einfach realisiert werden. Anweisungen zu den auszuführenden Handlungsschritte werden auf dem Touchscreen angezeigt und vom Bediener ausgeführt. Die Cabro SL ist gut zugänglich damit eine einfache Reinigung und optimale Erreichbarkeit während Wartung gewährleistet ist.

Die Eillert CABRO Anlage ist gebaut aus V2A, und hochwertigen Komponenten mit stärken Messern. Die anspruchsvolle Entkernungstechnik gewährleistet einer raffinierten und schonenden Entkernung mit minimalen Abfällen. Eine längere Haltbarkeit ist hiermit sichergestellt. Nach der Entkernung kann das Produkt optional geteilt werden in zwei, vier oder acht Teilen (Kohl in max. vier Teilen). Das vorbereitete Produkt kann demnächst weiter verarbeitet werden (Schneiden, Waschen, Trocknen und Verpacken).